1. rozdělení vitamínů
2. význam vitamínů
1. Rozdělení vitamínů
Vitamíny rozdělujeme podle rozpustnosti: rozpustné ve vodě - rozpustné v tucích - A, D, E, K. Vitamíny jsou složité látky označující vztah velkými písmeny abecedy.
2. Význam vitamínů
Vitamíny patří mezi látky ochranné protože chrání organizmus před vznikem nemocí.
a) Zabezpečují správnou funkci orgánů
b) Zabezpečují správné využívání jiných látek.
Příklad: D – protikřivičný vitamín, protože zabezpečuje udržení a využití vápníku.
c) Protiinfekční – C zabraňuje vzniku chřipky
Žádné komentáře:
Okomentovat